Delicia de Frambuesas
Postre Ligero de Frambuesas ideal para un momento muy especial
¿En busca de un postre delicioso, rápido y sencillo? pues ¡ya lo encontraste!
La Delicia de Frambuesas es un postre ligero y con pocos ingredientes, en Estados Unidos le llaman Raspberry Fool (me imagino que por lo sencillo de preparar), me parece ideal para San Valentín o para cualquier otra ocasión, ya sea para degustar como merienda o como postre de una cena romántica o cuando tenemos invitados en casa.
¿Qué vas a necesitar para preparar la Delicia de Frambuesas?
- 200 ml de crema para batir
- 150 gramos de frambuesas congeladas
- 1 Cucharadita de azúcar
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo se prepara?
(1) En un procesador de alimentos (o en una batidora / licuadora) procesa las frambuesas y el azúcar
(2) Mezcla la crema para batir, la cucharadita de azúcar y el extracto de vainilla, luego bátelo hasta obtener la consistencia deseada. Un truco es colocar un bol con hielo y dentro colocar el bol con los ingredientes, el frío ayudará a montar la crema más rápido
(3) Mezcla la crema batida con las frambuesas procesadas y sirve. Puedes decorar con frambuesas y hojas de menta
Después de preparado puedes refrigerarlo, incluso tendrá mejor consistencia o si deseas degustarlo al momento. Lo he servido en copas tipo martini, creo que le da un toque chic y se puede disfrutar más de su lindo color.
#EliConsejos: Para ayudar a que la crema aumente su volumen utilízala muy fría y evita batirla por mucho tiempo. Puedes colocar el bol de la crema dentro de un bol con hielo a la hora de batirlo
¿Tienes pensado hacer una cena o almuerzo especial en casa? ¿Te animas a preparar esta rica «Delicia de Frambuesas?
¡Hasta la próxima!
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Que rico, como bien dices una delicia para compartir xD
🙂 gracias! Si!! Me parece ideal para compartir , besitos
Que peligro!
Jajaja un día no pasa nada, besitos
Muy rico, seguro que triunfo en tu mesa.
Besotes
¡Si! Jejeje la verdad triunfó besitos
Se ve maravilloso..
¡Gracias! Igual así sabe 🙂
Vaya pinta!!!! pero una cosa, me resulta muy difícil encontrar sitios donde vendan frambuesas!!!
Estas son congeladas aquí me pasa lo mismo, si tampoco las consigues congeladas lo puedes hacer con fresas